همی سل

همی سل و پاسخ خودکار سیستم ایمنی به محرک های غذایی (FIIR )

بتامنانس :” عامل مشکل ساز ” در وعده های غذایی مشتمل بر دانه سویا

دانه سویا همچنان به صورت استاندارد صنعتی برای تامین پروتئین و انرژی مرغ های پرورشی در نظر گرفته می شود اما دانه سویا دربردارنده عاملی مشکل ساز موسوم به بتامنانس ( بتاگالاکتومنانس ) می باشد که در حبوبات یافت شده است. وعده های غذایی عادی حاوی تقریبا 3/0 % تا 5/0 % عامل بتامنانس می باشند. حتی مقادیر کمی از عامل بتامنانس می تواند از طریق واکنش پاسخ دهی خودکار سیستم ایمنی ( FIIR ) باعث کاهش کارائی سیستم شود.

نحوه کارکرد این مکانیزم به این شرح است : سیستم ایمنی طیور ، عامل بتامنانس را به عنوان پاتوژن شناسایی می کند ه با الگوی مولکولی همراه است و لذا تدابیر حفاظتی خودکار سیستم کلید می خورد که همان پاسخ دهی خودکار سیستم ایمنی به محرک خوراکی ( FIIR ) می باشد.

در حدود 3% از کل انرژی سوخت و ساز سلولی در این روند واکنشی و پاسخ غیر ضروری از دست می رود ، در حالیکه این مقدار انرژی می تواند در راستای رشد مرغ های پرورشی هدایت شده و مورد استفاده قرار بگیرد. این پاسخ دهی خودکار همچنین :

• گلوکز را کاهش داده و میزان ترشح انسولین را کم می کند.
• تاثیر کاهنده بر میزان جذب آب و چربی دارد.
• از قابلیت حفظ نیتروژن می کاهد
• ویسکوزیته ( چسبندگی ) روده ها را افزایش داده و جذب مواد غذایی را کند می کند.

همی سل و انرژی رژیم غذایی

با افزودن همی سل به رژیم غذایی ، می توان از میزان انرژی رژیم غذایی به مقدار 100 کیلوکالری در هر کیلوگرم کاست . ( همچنین از هزینه ها ) و در عین حال هیچ کاهشی در عملکرد ایجاد نمی شود.

همی سل یک آنزیم ثبت شده منحصر به فرد است که از طریق تخمیر باکتری باسیلوس لنتوس Bacillus lentus تولید شده است. عنصر فعال Endo-1,4-ß-D-mannanase می باشد

نتیجه گیری ها

1. مکمل حاوی بتامنانس ( همی سل HT ) در مقایسه با مخلوط آنزیم ها می تواند باعث حفظ عملکرد جوجه های گوشتی و یا حتی بهبود آن بشود.
2. امکان حفظ تولید جوجه های گوشتی با رژیم غذایی کم کالری ( حذف 100 کیلوکالری در هر کیلو در انرژی که برای تامین انرژی متابولیسم ( ME ) مصرف می شود.
3. با استفاده از همی سل HT در رژیم غذایی و با توجه به وجود تاثیر ذخیره سازی انرژی